常備菜に！ピリ辛中華ピクルス♪
チョコ星人 @cook_40035713
お酢の酸味と唐辛子のピリ辛で後引く美味しさです＾＾箸休めにいかがですか？常備菜にしておくと便利ですよ～♪
このレシピの生い立ち
大根をいただいたので作ってみました＾＾
常備菜に！ピリ辛中華ピクルス♪
お酢の酸味と唐辛子のピリ辛で後引く美味しさです＾＾箸休めにいかがですか？常備菜にしておくと便利ですよ～♪
このレシピの生い立ち
大根をいただいたので作ってみました＾＾
作り方
- 1
大根、ニンジン、キュウリは割り箸状に切り、各々塩を振りしばらくおく。(ニンジンは気持ち細めに切る）水気を絞ってボウルに入れておく。
- 2
●を合わせておく。唐辛子は２つに割って、種を出しておく。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、唐辛子入れさっと炒める。これを1の野菜の上にかける。さらに●を入れ混ぜ出来上がり♪
コツ・ポイント
しばらく冷蔵庫で冷やしておくと味が馴染んで美味しいです＾＾
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