ナスの揚げ浸し
ＹＵＵＲＩＭＡＸ @cook_40070733
中華風のタレでサッパリたくさんナスを食べよう！！！
このレシピの生い立ち
たまたま見ていたキューピー３分クッキングでやっていて、分量はオリジナルでつくりました。
サッパリしていてとてもおいしく、結構な量食べれちゃいますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを油で揚げる。
- 2
揚げたナスを☆のボールへ入れ、冷蔵庫か冷凍庫で冷やす。
- 3
鶏皮に片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。
- 4
冷やしたナスを器に盛りつけ、鶏皮をのせて完成。
コツ・ポイント
下準備●☆をボールに混ぜ合わせておく。●ナスの皮をむき、縦に６等分に切っておく。！！ポイント！！ナスを揚げる時は、全体が茶色くなるまでしっかりと揚げる。鶏皮は必ず食べる直前にのせる。
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