豚肉で簡単ハヤシライス
tama~ @cook_40035631
ハヤシライスのお肉は、豚肉が一番ウマイ！！と思います。炒めないので、楽チンです。ちょこっと隠し味を入れてみました♪
このレシピの生い立ち
牛肉はないけど、ハヤシライスが食べたい～。そんな時に、お家にあった豚肉で作ったのが、きっかけです。鶏肉でも試してみましたが、豚肉が一番おいしかったです。
豚肉で簡単ハヤシライス
ハヤシライスのお肉は、豚肉が一番ウマイ！！と思います。炒めないので、楽チンです。ちょこっと隠し味を入れてみました♪
このレシピの生い立ち
牛肉はないけど、ハヤシライスが食べたい～。そんな時に、お家にあった豚肉で作ったのが、きっかけです。鶏肉でも試してみましたが、豚肉が一番おいしかったです。
作り方
- 1
玉ねぎ1個は繊維と直角に、もう1個は繊維に沿って薄切りにする。
- 2
鍋に水を入れ、玉ねぎを入れて火にかける。沸騰したら、豚肉を入れて、玉ねぎ、豚肉に火を通す。あくが出たら取り除いてください。
- 3
火を止めて、ルーを割り入れ、溶かす。再び火にかけとろみがつくまで弱火で煮こむ。
- 4
中濃ソース、はちみつを入れ、こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
玉ねぎは、水から煮たほうが甘味が出る気がします。ルーだけでも十分おいしいと思うので、中濃ソースとはちみつは入れなくてもOKです。
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なんちゃってハヤシライス（豚肉） なんちゃってハヤシライス（豚肉）
ハヤシライスとは…ハッシュドビーフをごはんにかけたもの。ということで、「ポーク」を使っている我が家のハヤシは邪道かもしれませんが(^_^;)少ないお肉でも食べごたえあって美味しいのでおためしあれ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22636539
