材料３つ！しめじとえのきの塩昆布炒め☆
霜月せいら @cook_40056523
簡単なのにおいしい、きのこの炒め物。塩昆布が大活躍♪
このレシピの生い立ち
こんなに手抜きでレシピと呼べるのかどうか･･･(＾＾；)とりあえず冷蔵庫にあったものを使ってみました。
アプリでひらく作り方
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フライパンに油をひいて、しめじとえのきをさっと炒める。塩昆布を加えてしんなりするまで炒めれば完成☆
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コツ・ポイント
一度に炒めるきのこの量は多くても、平たく広げたときにフライパンの底が隠れない程度がいいです。きのこ同士が重なると蒸し焼きになってしまい、食感が失われやすいのだそう。塩昆布の量はお好みで調節してください。
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