フライパンだけ☆ほうれん草としめじの小鉢
食は人生なり @cook_86863454
どんな料理にも合う、簡単定番サブメニューです。小松菜、厚揚げでも美味。小鉢人気検索第1位、話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番の小鉢を、レシピに残しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を長さ5cm、油揚げを長さ半分、幅5mmに切る。しめじの株を切り落とす。
- 2
フライパンにごま油をひき、具材を全て入れて中火で炒める。
- 3
具材に油が回ったら、和風だし、酒、砂糖を入れ、具材となじませながら水分を飛ばす。
- 4
最後にしょうゆを味を見ながら入れ、塩少々で味を調整し、完成です☆
- 5
★『小鉢』人気検索No.1、ありがとうございます。つくれぽも感謝です☆
コツ・ポイント
具材は長時間炒めないこと。食感が残って美味しく仕上がります☆
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その他のレシピ
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