レタスのスープ

ちびてんママ★ @cook_97504080
あっさりの中に卵のコクがあり絶妙です!
中華料理にはもちろん、ウチでは和食でも出しちゃってます(笑)
このレシピの生い立ち
適当にあるものを入れたら自分好みの味になったので。
レタスのスープ
あっさりの中に卵のコクがあり絶妙です!
中華料理にはもちろん、ウチでは和食でも出しちゃってます(笑)
このレシピの生い立ち
適当にあるものを入れたら自分好みの味になったので。
作り方
- 1
お湯を沸かしレタス投入。
- 2
調味料を自分好みの濃さに味付け。
- 3
卵をドバっと入れず、ゆっくり投入。(強火)
- 4
卵が花咲くようにふんわりしたらオタマで1周かき混ぜ完成!
コツ・ポイント
酒とみりんを入れることで少し味に深みがでると思います。
塩は味を調える程度なので少しだけにしましょうね。
似たレシピ
-
-
-
レタス と 卵 と しょうが のスープ☆ レタス と 卵 と しょうが のスープ☆
栄養たっぷりヘルシー(^^)しょうがで身体の中からポカポカあたたまります☆10分で完成しちゃう、お手軽スープです! candystore -
レタスとトマトの簡単エコスープ レタスとトマトの簡単エコスープ
レタスを買うときに捨てがちな外葉3枚使ってスープにしました。もちろん中の白い柔らかな部分ならもっと美味しいですよ。 MASACHANEL -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22646226