なすの中華ダレ
R8S9M8 @cook_99243968
なすにタレがよくからまって、ご飯のおかずとしても、お酒のつまみとしても美味しく食べれます。子供にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
なすが大好きなので作ってみました。うちでは定番のなす料理です
なすの中華ダレ
なすにタレがよくからまって、ご飯のおかずとしても、お酒のつまみとしても美味しく食べれます。子供にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
なすが大好きなので作ってみました。うちでは定番のなす料理です
作り方
- 1
なすに切り込みを入れて、3センチ位の幅に切る
- 2
ボールにAの中華ダレのソースを作っておく
- 3
160度の油でなすを素揚げして、一旦油をきったら、Aのボールに入れて混ぜる
コツ・ポイント
なすは、少し大きめに切った方が仕上がり感がいいです。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいので、 多めに作って次の日にもいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22647410
