簡単美味☆プリプリとうもろこしの茹で方

Moggieneko's cooksnap of when they made 簡単美味☆プリプリとうもろこしの茹で方.
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こにた's cooksnap of when they made 簡単美味☆プリプリとうもろこしの茹で方.
食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454

フライパンで手軽、甘くてプリプリの茹でとうもろこしです。少量の水で自然の甘みがギュッ！お試しあれ♪ 人気、話題入り感謝☆

このレシピの生い立ち
我が家の鉄板のとうもろこしの茹で方をレシピにしました。

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材料

2本分
  1. とうもろこし（皮をむく） 2本
  2. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    蓋のできるフライパンに水を深さ1.5cm程度入れ、蓋をして沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら塩をひとつまみ入れ、とうもろこしを並べ、すぐに蓋をする。
    ※蒸す要領なのでとうもろこし全体が浸からなくてok

  3. 3

    中火〜強火にしてフライパン内が蒸気で満たされるようにして、3分茹でる。

  4. 4

    仕上げに、とうもろこしを裏返し（水に浸かっていなかった部分を水に浸け）、蓋をして1分茹でて、
    完成です♪

  5. 5

    【おまけ】炊飯器で簡単に作れる美味しい炊き込みとうもろこしご飯もおすすめです
    →ID:22645375

コツ・ポイント

①水を少量にすること、②茹で過ぎないことが、甘くて、食感がよく仕上げるポイントです。

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つくれぽ (52)

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食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454
に公開
和食、洋食、フレンチ、イタリアン、とにかくいろいろな料理を創って食べるのが大好きです☆ 合わせて、美味しいお酒があればなおよし（笑）…そんなお仲間大募集です！ぜひ遊びに来てください。
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