ぶりのカレー照り焼き
BETTY @cook_85021059
みんなが好きなぶりの照り焼き。少しカレーの風味を加えてお子さんも喜ぶ1品にしました。
このレシピの生い立ち
息子たちが小さい頃に考えたレシピ。
カレーの風味をプラスして、いつものぶり照りをアレンジしました。
ぶりのカレー照り焼き
みんなが好きなぶりの照り焼き。少しカレーの風味を加えてお子さんも喜ぶ1品にしました。
このレシピの生い立ち
息子たちが小さい頃に考えたレシピ。
カレーの風味をプラスして、いつものぶり照りをアレンジしました。
作り方
- 1
ぶりの切り身は塩(分量外)をまぶし、10分ほどおき洗い流す。
- 2
★の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、1のぶりを両面焼く。
- 4
3に2を回しかけ、火を強め、たれをからませる。たれが煮詰まりとろっとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
カレー粉はお好みで調節してください。
鶏肉の照り焼きアレンジにも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22652971
