かぼちゃのトマトスープ

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

かぼちゃの甘味とトマトの酸味が絶妙にうまい!
このレシピの生い立ち
かぼちゃと豚肉の煮物を作る予定が変更になりました。
豚肉は、きな粉炒めに変わりました(^∇^)
続けて載せます。よろしく。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 浸るくらい
  3. ブロッコリー 適宜
  4. トマトジュース 200cc
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. 白胡椒 適宜
  8. 黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切ったら、浸るくらいの水で煮ます。

  2. 2

    かぼちゃに火が入ったらブロッコリーを入れます。
    ※写真は冷凍です♪

  3. 3

    コンソメ1個入れます。

  4. 4

    トマトジュース200ccを入れます。

  5. 5

    砂糖、塩、黒胡椒、白胡椒で味を整えたら完成です♪

コツ・ポイント

特に有りません。

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レシピ作者

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
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♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪
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