新生姜を使って紅生姜を簡単手作り♪( ´▽｀)

新生姜の出回る時期に自家製で作る紅生姜は美味しい♪

新生姜を市販の赤梅酢に漬けて作る紅生姜です。

新生姜で梅酢を使った紅生姜

梅干しを漬けた赤梅酢を使って、手作りの紅しょうがです。海苔の佃煮が入っているような瓶です。少量です。

赤梅酢と爽やかで辛味の少ない新生姜で、簡単手作りです。

夏に出回る新生姜を紅しょうがにして保存しましょう。冷蔵庫で一年保存できます。手作りは美味しい♪

美味しい新ショウガで、安心素材の紅しょうがを漬けました。

自家製の梅酢を使った美味しい紅しょうがです

今年漬けた赤紫蘇たっぷりの梅干の梅酢で新生姜を漬け込み、色鮮やかな紅生姜を作りました。

新生姜と赤梅酢で作ります。

梅干しを作った時にできる赤梅酢を使って市販のものよりおいしい紅しょうがができます