もやしの肉みそスープ

守谷市公式キッチン @moriya_city
ひき肉を使用しているので、具にめんが絡みやすく、野菜とたんぱく質がとれる栄養バランスの良いメニューです。
このレシピの生い立ち
給食で大人気のソフトめんですが、毎回違ったスープを提供しています。
その中でも、子供たちに大好評のメニューなのでぜひ作ってみてください。
もやしの肉みそスープ
ひき肉を使用しているので、具にめんが絡みやすく、野菜とたんぱく質がとれる栄養バランスの良いメニューです。
このレシピの生い立ち
給食で大人気のソフトめんですが、毎回違ったスープを提供しています。
その中でも、子供たちに大好評のメニューなのでぜひ作ってみてください。
作り方
- 1
①玉ねぎ・人参はみじん切りにする。
- 2
②鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉とおろししょうがを入れて炒める。
- 3
③②に玉ねぎ、人参、もやしを加えて炒める。
- 4
④水を加えて煮る。
- 5
⑤☆の調味料、コーンを加えて味を整える。
- 6
⑥器に表示通りゆでた麺を盛り、⑤をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
中華麺でもうどんでも美味しくたべられます☆
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