ごろごろベーコンのペペロンチーノ
岡山県料理サークルちゃお〜 @cook_96250628
ベーコンの旨味たっぷりペペロンチーノ。簡単にできるので作ってね
このレシピの生い立ち
キャンプの時にみんなにふるまうために作りました。だから写真の皿が紙皿。
ごろごろベーコンのペペロンチーノ
ベーコンの旨味たっぷりペペロンチーノ。簡単にできるので作ってね
このレシピの生い立ち
キャンプの時にみんなにふるまうために作りました。だから写真の皿が紙皿。
作り方
- 1
ニンニクは包丁でつぶす。唐辛子は種を抜く。パセリはみじん切り。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
水が沸騰したら塩を加えよく混ぜる。パスタを茹で、表示時間より1分程早く上げる。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクと唐辛子を入れて弱火にかける。じっくり香りを出す。
- 4
ふつふつとしてきたらベーコンを加え炒める。パセリのみじん切り加え、ゆで汁を加えよく混ぜて火を止めて、ソースの完成
- 5
茹で上がったパスタを合わせてよく混ぜてソースを吸わせる。
- 6
皿に盛り付けて仕上げにパセリとオリーブオイルをかけて完成です。
- 7
レシピブログ
https://ciao2023.com/category/recipe/ -
コツ・ポイント
6の工程でスープをパスタに旨味スープをしっかり吸わせてね。
美味しいオリーブオイルを使ってね。
ここではロレンツォＮo5のEXオイルを使用しました。
はじめまして😊「はっち」です🙇気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォローありがとうございます🙇岡山県料理サークルちゃお～！はパンやお菓子作り好きな仲間と活動✨交流して楽しんでいます🎶✨ここでは主宰者「 はっち」が日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣を紹介🧀🍝ぜひ、簡単で美味しい料理の世界を一緒に楽しんでね😊ブログで活動・動画・レシピもアップしています✨https://ciao2023.com/
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