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コストコロティサリーチキンポテサラ
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コストコロティサリーチキンポテサラ-レシピのメイン写真

コストコロティサリーチキンポテサラ

kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

コストコロティサリーチキンで、デリ風ポテサラ
粒マスタードをアクセントに☆
ボロボロになったロティサリーチキンでok

このレシピの生い立ち
コストコ帰りに寄った、パスタ屋さんで出てきた、ポテサラ美味しすぎて、再現レシピ
ロティサリーチキンの消費にも☆

コストコロティサリーチキンで、デリ風ポテサラ
粒マスタードをアクセントに☆
ボロボロになったロティサリーチキンでok

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ロティサリーチキンの消費にも☆

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コストコロティサリーチキンポテサラ

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kodomoのおやつ @cook_40145206

コストコロティサリーチキンで、デリ風ポテサラ
粒マスタードをアクセントに☆
ボロボロになったロティサリーチキンでok

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ロティサリーチキンの消費にも☆

コストコロティサリーチキンで、デリ風ポテサラ
粒マスタードをアクセントに☆
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材料

2~3人分
  • じゃがいも 小5個(約250g)正味170g
  • 新玉 大4分1(正味約80g)
  • ロティサリーチキン 60g
  • 塩 1g
  • マヨネーズ 大さじ1(約20g)
  • 粒マスタード ティースプン山盛1(20g)
  • ロティサリーチキンの汁 20g
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作り方

  1. 1

    材料はこちら

    ロティサリーチキンのボロボロの部分を使用
    ない場合は、少し温めてから、割く。
    皮も千切りにすると美味しい

    • コストコロティサリーチキンポテサラ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもの皮を剥いて、一口サイズのサイノメカット
    水から15分茹でる(目安)
    菜箸がスッと通ればよい

    • コストコロティサリーチキンポテサラ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをスライサーでカットする。
    塩揉みし10分程おき、水で洗って、キッチンペーパーで水分をよくきる
    長さを3等分カット

  4. 4

    じゃがいもと鍋の水分を取り、鍋に戻す。
    潰して、マヨ、塩と混ぜる。

    • コストコロティサリーチキンポテサラ作り方4写真
  5. 5

    材料をすべて合わせて、混ぜる。
    冷やして、完了

    • コストコロティサリーチキンポテサラ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!

    • コストコロティサリーチキンポテサラ作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいも、玉ねぎの水分をよくきる。
じゃがいもが茹でられたら、すぐにマヨと塩と合え、潰す。

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kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206
2024/06/03 04:04に公開
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞\(^o^)/ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 鶏肉 じゃがいも 新たまねぎ

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