ふわふわとりつくね

TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018

鶏ミンチとはんぺんを合わせることでふわふわに仕上がるつくねです
このレシピの生い立ち
ダイエットで鶏むね肉を使ったレシピを考えていた時にパサつかずふわふわに食べれるように作りました

ふわふわとりつくね

鶏ミンチとはんぺんを合わせることでふわふわに仕上がるつくねです
このレシピの生い立ち
ダイエットで鶏むね肉を使ったレシピを考えていた時にパサつかずふわふわに食べれるように作りました

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材料

2人分
  1. 鶏ミンチ 200g
  2. えのき 1/4袋
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. はんぺん 1枚
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 適宜
  7. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、えのきをみじん切りにする

  2. 2

    細かく潰したはんぺんと鶏ミンチ、マヨネーズを1に加え塩胡椒を振り混ぜ合わせる

  3. 3

    一口大に丸め、フライパンに油をひき中火で焼く

  4. 4

    両面焼き色がつき火が通ったらお好みの味付けで完成

コツ・ポイント

味付けは照り焼きや焼肉のタレ、ケチャップもオススメです

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