しらたきとキムチの甘辛煮
koujuan @koujuan
とってもヘルシーな白滝とキムチの炒め煮です。
このレシピの生い立ち
先日、しらたきのカロリーの低さ（100gで5Kcal)に驚き、そのヘルシーな白滝を使ったキムチ料理を作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは食べやすい大きさに切って、2分ほどゆでてざるにあげる。
豚肉は細切りにし、[豚肉下味用]の調味料をまぶす。 - 2
水菜は根元を切り落とし、3～4㎝に切る。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
- 4
色が変わったら、白滝、キムチを加え、油が回ってきたら、[調味料]を加える。
- 5
汁けがほとんどなくなってきたら、水菜を加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛る
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