皮deキンピラ
普段は捨てる野菜の皮を箸休めの一品に☆
このレシピの生い立ち
野菜の皮を捨てるのがもったいなかったので、作るようになりました。
作り方
- 1
野菜の皮、白滝をきれいに洗って5センチくらいの細切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひいて野菜の皮と白滝を炒める。
- 3
塩で味を整えて、お好みでごまをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
皮は苦みがあるので、じっくり炒めると甘みも出ておいしくなります。きんぴらなので、みりんで甘く炒めてもおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
栄養満点かぼちゃ皮で酢きんぴら❤ 栄養満点かぼちゃ皮で酢きんぴら❤
お菓子などで余った皮があっという間にツヤツヤのきんぴらに。かぼちゃの皮って栄養満点☆これを捨てるなんてもったいない♪おつまみにも❤
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22680062
