アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉は水分を拭き取り食べやすく切る。片栗粉をまぶす。かぶの葉は食べやすい長さに切る。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンにごま油を入れて豚こま肉を炒め一度取り出す。
- 4
かぶの葉を炒めじっくりよく炒めたら豚こま肉を戻し入れる。
- 5
合わせ調味料を入れて炒める。お好みで塩胡椒を足す。
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。写真のものはしめじを1/2袋追加しました。きのこを追加するとボリュームが出ますよ。
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