★サツマイモサラダ★
ｈａｌｍｏ @cook_40016687
サツマイモとヨーグルトが中途半端に残っていた。コレはサラダだな・・・と♪マヨネーズだけじゃなくヨーグルトが入ってるのでサワヤカな感じに！
★サツマイモサラダ★
サツマイモとヨーグルトが中途半端に残っていた。コレはサラダだな・・・と♪マヨネーズだけじゃなくヨーグルトが入ってるのでサワヤカな感じに！
作り方
- 1
サツマイモは適当な大きさに切って、水につけておく。ニンジンは薄く・細く切る。
- 2
サツマイモを水からあげて、レンジで3～4分加熱。串をさして、何もついてこなければＯＫ！温かいうちにワインビネガーを加えて和える。軽く塩・こしょうもする。
- 3
粗熱がとれたら、ニンジンを加え、ヨーグルトとマヨネースも加え、和える。最後にレーズンを投入し完成！
コツ・ポイント
人参はあえて生で使うとシャキシャキ感があって・・いい！今日のヨーグルトは低糖を使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23135903
