サバの味噌煮

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

焼いてから 味噌煮にします。余分な脂も
少し抜けます。

このレシピの生い立ち
寒いので 温かみのある みそ味で
簡単にできるから

サバの味噌煮

焼いてから 味噌煮にします。余分な脂も
少し抜けます。

このレシピの生い立ち
寒いので 温かみのある みそ味で
簡単にできるから

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材料

4人
  1. サバ 4切れ
  2. みそ 40g
  3. みりん 20cc
  4. 砂糖 30g
  5. 醤油 10cc
  6. 少し

作り方

  1. 1

    サバをグリルで焼きます
    焼き上がり少し前に
    火を止めておきます。

  2. 2

    焼きながら、フライパンに味噌、みりんなどの調味料を入れて温めておきます。

  3. 3

    焼けたサバをフライパンに入れて、みそを絡める感じでゆすりがら絡めこむ
    少し水をいれて、なじませる。

  4. 4

    馴染んだら お皿に乗せる。

コツ・ポイント

焼くので 火が通っているので、あとは 味噌をなじませるだけまので、
お手軽に サバの味噌煮が食べれます。

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毎日 まったりと しているお気楽 専業主婦 。能天気すぎて、砂糖と塩間違うことが、 しっかりしなくては。 こないだ すき焼き風の煮物したら、うぇぇぇっ<`ヘ´> しょっぱ~い さすがに 怒られた~ と まあ ぬけてます。
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