簡単♡牛肉しぐれ

OぇりぃO
OぇりぃO @cook_40131246

これだけでご飯何杯でもいけちゃいます♡
フライパンだけでできるので洗いものも少なくてイイ♪

ごぼう入りオススメです!
このレシピの生い立ち
家族が大好きな牛肉しぐれレシピです♪

簡単♡牛肉しぐれ

これだけでご飯何杯でもいけちゃいます♡
フライパンだけでできるので洗いものも少なくてイイ♪

ごぼう入りオススメです!
このレシピの生い立ち
家族が大好きな牛肉しぐれレシピです♪

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材料

  1. 牛肉 300g~    
  2. しょうが(千切り) お好みで(割と多め) 
  3. 料理酒 大さじ 2    
  4. みりん 大さじ 2    
  5. 砂糖  大さじ 3    
  6. しょうゆ  大さじ 3と少々

作り方

  1. 1

    フライパンに材料を全て入れ、味をしみこませる。(時間をおく必要はありません)もちろんボウルで混ぜ合わせてもOKです☆

  2. 2

    調味料がある程度なじんだら火をつけて煮る。(水分を飛ばしながら)

  3. 3

    水分を飛ばしすぎると味が濃くなってしょっぱくなってしまうことがあるので、味を見ながらお好みで火を止めてください♪

  4. 4

    ごぼう入りで作ってみました☆美味しかったです♪(*^^*)

  5. 5

    2015年5月、本に掲載していただきました♡

  6. 6

    P20に載っています♡(*^^*)

コツ・ポイント

しょうがは多めの方が美味しいかも~♪ 千切りして常に冷凍庫にストックしてます☆

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