ご飯を炊いて冷ましておく。冷めたらすりごまとごま油を少し入れ、混ぜる。

たくあんはまっすぐ長く切っておく。

ご飯を炊いている間に、にんじんを千切りに、ほうれん草を5cm幅に切り、それぞれ塩とごま油で炒めておく。

スパムは缶から取り出して1/2にし、細く切って炒める。その際、焼肉のタレと絡めるとより美味しい。(無ければないで良い。)

卵は塩を入れて白身を切るように溶いた後、卵焼き機で四角く卵焼きを作る。冷めたら細切りにする。