ポークビッツと野菜のごちそうマリネ
アッキキャプテン @cook_40095860
ポークビッツを丸ごと入れたボリュームのあるマリネです。
コンソメと粒マスタードのアクセントも効いています。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるマリネを作りたくて。
ポークビッツと野菜のごちそうマリネ
ポークビッツを丸ごと入れたボリュームのあるマリネです。
コンソメと粒マスタードのアクセントも効いています。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるマリネを作りたくて。
作り方
- 1
ブロッコリー、しめじは小房に分け、パプリカ、玉ねぎはスライスする。
- 2
沸騰したお湯でポークビッツと玉ねぎ以外の野菜を５分程茹でる。
- 3
ボウルにマリネ液の材料を全て混ぜ合わせておく。
- 4
茹であがったポークビッツと野菜を熱いうちにマリネ液に入れ玉ねぎも加えて和える。
- 5
冷蔵庫で全体が冷えたら完成です。
コツ・ポイント
具材を熱いうちにマリネ液に漬けることによって味が全体にいきわたります。
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