てりやきチキン丼 大根おろし添え

こじかキッチン
こじかキッチン @cook_40044080

甘辛いタレが、大根おろしによって、さっぱりといただけます。お好みで七味をかけてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
社員食堂であるメニューで、味が濃いめなので大根おろしを
添えてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. オクラ 2本
  3. 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大根 5センチくらい

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を、一口大の
    大きさに切ります。
    オクラは、塩ゆでし、大根おろしをすっておきます。

  2. 2

    フライパンに、ゴマ油をひき、皮目からこんがりと焼き、裏返し、更に焼きます。

    焼きます。

  3. 3

    調味料を入れ、
    ふたをして弱火で、蒸し焼きにします。

  4. 4

    焼きあがった鶏肉とオクラをのせて、大根おろしを盛り付けます。

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美味しいものが大好き。夫と二人暮し。大好きなビールを飲みながら料理するのが、幸せなひととき。
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