キャベツとトマトの無水スープ
クックHD65Q2☆ @cook_40869634
キャベツの大量消費にいかがですか？簡単で美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるキャベツを消費したくて、スープにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、トマトを一口サイズにカットする
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、温まったらベーコンを入れる。
- 3
ベーコンに焼き色がついたら、トマトとキャベツを入れ、混ぜ合わせる。
- 4
コンソメ・ローリエを入れ、蓋をして70分ほど弱火で煮込む。
- 5
最後に塩胡椒で味を整えて完成！
コツ・ポイント
火にかけたらなるべく蓋を開けずにじっくりコトコト煮込んでください！とっても簡単です！
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