バターチキンカレー

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リクエストでレシピを探して作りました!
美味しくできました♪
サフランライス→ ID:23850177

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材料

4人分
  1. 手羽元(むね、ももでも可) 8本
  2. カレー粉 大さじ2
  3. ヨーグルト 150g(大さじ10)
  4. 大さじ1
  5. にんにく 小さじ1
  6. 生姜 小さじ1
  7. 玉ねぎ 1玉
  8. 生クリーム 大さじ2
  9. チーズ 大さじ2〜3(お好み)
  10. カットトマト缶 1缶
  11. 200ml
  12. ☆バター 30g
  13. ☆コンソメ 小さじ2
  14. ☆塩 小さじ1/4
  15. ☆ウスターソース 小さじ1
  16. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    袋(アイラップ等)に手羽元、カレー粉、ヨーグルトを入れて揉み、冷蔵庫で1時間くらい寝かせる

  2. 2

    油を引き、にんにく、生姜を入れ炒める

  3. 3

    みじん切りした玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    ☆を入れ中火で5分煮込む

  5. 5

    ①を漬けダレごと入れて弱火で25分煮込む

  6. 6

    生クリームとお好みでチーズを入れて混ぜ合わせる

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