4月になると必ず作ります！新生姜で作るのが一番！我が家の定番。

皆が大好きな生姜、でも日持ちが悪く、冷凍しておいても使うのを忘れてしまいます。がりならいつでも手軽に使えて便利

生姜を下ゆでしないで作る方法です。

初夏の定番甘酢漬けを、できる限り簡単に、美味しく、作りました。

我が家の夏バテ防止の最強レシピ。以前、猛暑の折、夫婦そろって冷房病で体温調節がうまくいかなくなってしまいゲッソリしていた時の救世主。新しょうがが安くなったら大量に仕込んで夏の間、ほぼ毎日食べます。

寿司屋の生姜を手作りで、余計なものを入れずに作りました、

さわやかな酸味と甘みが美味しい生姜の甘酢漬けです☆

生姜の甘酢漬け、最近はこのレシピで作っています！ぜひ新生姜で作ってみてください。

一年中楽しめるショウガの甘酢漬け

蜂蜜の甘さがやさしくさわやかで～す！生姜が、ピンク色に変わるところが、作る度に新鮮で素敵ですよ。

自家製のがりは甘みを好みで調整できるのがうれしいですね♪

自家製甘酢漬け。箸休めにどうぞ。