厚揚げのニラあんかけのせ
おつまみやおかずに作りました(˶' ᵕ ' ˶)
このレシピの生い立ち
ニラをたくさん食べれるレシピです。
作り方
- 1
もやしは洗って、水気をきる。
- 2
えのきはもやしくらいに切る。
- 3
ニラもえのきくらいに切る。
- 4
フライパンにごま油を熱して、もやしら、えのき、ニラの順に炒める。
- 5
④にポン酢、しょうゆ、みりん、調理酒、きび糖。塩、水を入れる。
- 6
最後に片栗粉を同量の水でといたのを入れ、とろみが出るまでかき混ぜる。
- 7
別のフライパンで両面、5分くらい焼いて⑥をかけたら出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎
コツ・ポイント
ニラは甘いので、きび糖はお好みで…
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