厚揚げのニラあんかけのせ

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049

おつまみやおかずに作りました(˶' ᵕ ' ˶)
このレシピの生い立ち
ニラをたくさん食べれるレシピです。

厚揚げのニラあんかけのせ

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材料

2人~4人分
  1. もやし 1/2袋
  2. えのき 1/2袋
  3. ニラ 1束
  4. ごま 大さじ2
  5. ポン酢 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. みりん 小さじ2
  8. 調理酒 小さじ2
  9. きび 小さじ1~2
  10. ひとつまみ
  11. 大さじさ
  12. 片栗粉(水:片栗粉) 小さじ2:小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしは洗って、水気をきる。

  2. 2

    えのきはもやしくらいに切る。

  3. 3

    ニラもえのきくらいに切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、もやしら、えのき、ニラの順に炒める。

  5. 5

    ④にポン酢、しょうゆ、みりん、調理酒、きび糖。塩、水を入れる。

  6. 6

    最後に片栗粉を同量の水でといたのを入れ、とろみが出るまでかき混ぜる。

  7. 7

    別のフライパンで両面、5分くらい焼いて⑥をかけたら出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎

コツ・ポイント

ニラは甘いので、きび糖はお好みで…

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いつも作って頂きありがとうございます。私はパソコンもなく、皆さんの声を聞くことも無くや虚偽のランキングで悩まされ気力が落ちクックパッドを辞めさせて頂きます。フォロワーは1人だけでした。今まで応援して頂いた皆さんありがとうございます。これからも自分らしく料理を続けて行くので、お会いしたらよろしくお願いします。クックパッドの会社の方々、大変お世話になりました。勝手にGoogle等に載せるのは違法です。
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