鶏むね肉の生姜焼き
鶏むね肉がしっとりやわらか～♪生姜が香るしっかり味でご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
夏を元気に！だし旨レシピのご提案です♪
作り方
- 1
このレシピは、七福醸造、『煮物だし（化学調味料不使用）』で味付けしています。
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- 2
鶏肉はそぎ切りにし、煮物だしを揉み込み片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンに油を中火で温め、2を入れて両面焼き色がつくまで約2分ずつ焼きます。
- 4
3に混ぜ合わせたAを回し入れ、照りが出るまでよく煮からめます。お好みでBと一緒に皿に盛り合わせます。
コツ・ポイント
鶏肉は火を通し過ぎると、パサつき、硬くなるので、加減してくださいね♪
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