余ったミンチでチーズタコライス

クックI2MY65☆
クックI2MY65☆ @cook_40290845

ピーマンの肉詰めしてミンチが少し余ったからチーズタコライスとチーズとご飯なしを作りました。
このレシピの生い立ち
ミンチが余ったので冷蔵庫にあるもので作ってみました。
サニーレタスに包んで食べても美味しかったです。

余ったミンチでチーズタコライス

ピーマンの肉詰めしてミンチが少し余ったからチーズタコライスとチーズとご飯なしを作りました。
このレシピの生い立ち
ミンチが余ったので冷蔵庫にあるもので作ってみました。
サニーレタスに包んで食べても美味しかったです。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. バター 10g
  3. 余った合い挽きミンチ 40g
  4. 塩コショウ 少々
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. ウスターソース 大さじ1
  7. カレー粉 適量
  8. ご飯 適量
  9. サニーレタス 適量
  10. プチトマト 4個
  11. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れてみじん切りにした玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    余ってたミンチを入れ塩コショウして炒めます。

  3. 3

    ケチャップとウスターソースを入れて煮詰めます。

  4. 4

    これくらい煮詰めたらカレー粉をふりかけて混ぜ合わせます。

  5. 5

    お皿にご飯を入れます。

  6. 6

    水洗いして水気を切ったサニーレタスとお花切りしたプチトマトと炒めたものを乗せてとろけるチーズをふりかけ完成です。

コツ・ポイント

余ったミンチの量が多い場合は玉ねぎや調味料も倍増して作ってくださいね。

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初めての方にもわかりやすく順番に材料を並べる工夫をしてレシピを載せているので作ってみてくださいね。
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