作り方
- 1
玉ねぎはくし切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで600W1分30秒程加熱する。
- 2
にんにくは薄切りにする。
- 3
豚肉は軽く塩コショウをしておく。薄力粉を薄くまぶす。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
- 5
にんにくの香りが立ったら、一旦取り出し豚肉を焼く。豚肉に火が通ったら①を入れて炒める。火を弱め、減塩醤油を加える。
- 6
⑤を皿に盛り、にんにくをのせる。カットキャベツを添えて完成。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】82g
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）
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