焼くだけ!柔らか鶏胸肉のマヨ味噌炒め焼き

R☆ゆーよーママ☆R
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
茨城県

甘味噌焼がお肉に絡まって、ごはんがススム君になっちゃいます!サラダとも相性抜群でした!

このレシピの生い立ち
焼くだけ!柔らか鶏胸肉のマヨポン焼き。
の、味変で作ってみました!
家族も絶賛です笑
次は何味にしよーかな?って楽しくなりますね!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. A塩胡椒 少々
  3. A料理酒 大さじ1
  4. B味噌 大さじ1
  5. B砂糖 大さじ1
  6. B料理酒 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1/2
  8. マヨネーズ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を5ミリくらいに削ぎ切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に切った鶏胸肉とA調味料を入れる。

  3. 3

    ポリ袋を持ち、材料を揉んでなるべく空気が入らないようにポリ袋を縛る。

    そのまま、最低3時間冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    冷蔵庫から出したお肉に、片栗粉を入れもみ込み馴染ませる。

  5. 5

    調味料Bを作る。

  6. 6

    マヨネーズを写真のように。

  7. 7

    ひくを敷き詰めたら、火をつけて焼く。

  8. 8

    片面が焼けたら、ひっくり返して、調味料Bを入れ、お肉に火が通るまで焼く。

  9. 9

    出来上がりです!

  10. 10

    焼くだけ!柔らか鶏胸肉のマヨポン焼き レシピ ID:23873614

    こちらもぜひ、ご覧ください!
    工程3まで一緒です!

コツ・ポイント

最後に長ネギを入れて、ネギ味噌風にしても最高ですよ。

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レシピ作者

R☆ゆーよーママ☆R
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茨城県
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学卒ぎょからの看護師の長男!現役バスケ部ガッツリマンの高校2年生次男!10歳と8歳のトイプードル・4歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
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