作り方
- 1
新玉ねぎは薄切りにする。
- 2
じゃがいもは縦に半分に切り、細切りにする。水に浸してザルにとる。
- 3
じゃがいもは耐熱皿に入れ、半分くらい水に浸して、600wで6分くらい加熱する。ザルにとる。
- 4
フライパンに油を熱し、しょうがチューブとにんにくチューブを入れて新玉ねぎを炒める。
- 5
牛バラ肉を入れてよく炒める。
- 6
③のじゃがいもを入れてよく炒める。
- 7
とんかつソース、しょうゆ、調理酒、砂糖を入れてよく炒める。最後に塩コショウをする。
- 8
味見をして、器に盛って出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジでよく火を通す。
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