パールアガー8で杏仁プリン

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

パールアガー8と杏仁霜を使って作るとろとろ杏仁プリンです

このレシピの生い立ち
杏仁霜を゙使い切りたくて考えました

パールアガー8で杏仁プリン

パールアガー8と杏仁霜を使って作るとろとろ杏仁プリンです

このレシピの生い立ち
杏仁霜を゙使い切りたくて考えました

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材料

60CCカップ16個分
  1. パールアガー 15g
  2. 杏仁霜 30g
  3. ☆グラニュー糖 40g
  4. 豆乳 400CC
  5. 2個
  6. 生クリーム 200CC
  7. ◎バニラエッセンス 2振り

作り方

  1. 1

    乾いたボールで☆印を入れ泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    鍋に豆乳を入れて①を少しづつ入れよく混ぜる

  3. 3

    ボールに◎印を入れ泡立て器でよく混ぜる

  4. 4

    ②を火にかけ鍋肌がプツプツして来たら火を止めて③を入れよく混ぜる

  5. 5

    容器に流し入れ冷やして完成

コツ・ポイント

⑤は素早く容器に流し入れてください
とろとろプリンです(笑)

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Firanzea
Firanzea @cook_40345061
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北海道北見市
見ていただいてる方、つくレポ報告感謝しています。中学の頃からお菓子作りを得意としていましたが40歳台に生活習慣病が発症、食生活を見直し皆さんのレシピを参考にしてきました。2022年に大病を患い何度も再発を繰り返し、病気療養中です。ずぼらな自分ですがよろしくお願いいたします
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