とうもろこしご飯

フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097

旬のとうもろこしをご飯にしました

このレシピの生い立ち
お値打ちにとうもろこしを買ったので作ってみました

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材料

  1. 2合
  2. 450cc
  3. 塩麹 小さじ2
  4. 25g
  5. とうもろこし 1本

作り方

  1. 1

    洗った米に指定の水と塩麹を加え、その上にカットしたとうもろこしをのせ普通に炊く。

  2. 2

    蒸らし後、とうもろこしの粒を削ぎ取り混ぜる。

コツ・ポイント

自家製米麹が優しい塩加減です。

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レシピ作者

フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097
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畑で採れた自家製の果物、野菜で作ったものを中心に投稿してます。
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