ピーマンとツナの炒め煮

チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

ピーマンに味がつくのでピーマンの苦手な方にも♪炒め煮するのでピーマン柔らか☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にピーマンが沢山ありツナと合わせました。ピーマンが苦手気味の家族にも喜んでもらえたのでアップします。

ピーマンとツナの炒め煮

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ピーマンに味がつくのでピーマンの苦手な方にも♪炒め煮するのでピーマン柔らか☆

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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 4〜5個(今回可食部180強でした)
  2. ツナ 1缶(80g)
  3. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ☆オイスターソース 小さじ1
  5. ☆水 大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗い種を取り乱切りにしフライパンに入れる。☆印もフライパンに入れる。ツナ缶の油だけフライパンに入れる。

  2. 2

    中火にしフライパンに蓋をし時々外して菜箸で混ぜ水分が無くなるまで炒め煮する。

  3. 3

    ピーマンが炒め終わったらツナ缶の身も入れ混ぜ火を止め出来上がり。

コツ・ポイント

ツナ缶の油でピーマンを炒めます。ツナがしっとりしている方が好みなので後から加えました。
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チェックのミニくま
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キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法が出来なくなると思います。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨
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