夏だから~包丁も火も無し!なすの和え物

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

暑い時には火使いたくないから…包丁も無しにして~なすとカニカマのさっぱり和え~はいかが?♡

このレシピの生い立ち
なすとカニカマ…パパっと出来ないかと…そんなこんなでレンジでさっぱり和えて見ましたよ

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材料

  1. なす 2本
  2. カニカマ 4本
  3. ☆お酢 大さじ1
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. ごま 小さじ2
  6. ☆オイスターソース 小さじ1
  7. いりごま 小さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    なすはヘタを付けたまま
    数ヶ所にポスポスと穴をあけたら1本づつラップでくるんでレンジへ3分加熱

  2. 2

    ラップにくるんだまま
    水に捕ります♪

  3. 3

    粗熱が取れたらヘタを取り縦にさきます

  4. 4

    ボウルに☆を入れて砂糖が溶ける様に混ぜます
    そこになすを入れて混ぜます

  5. 5

    カニカマをさいて加えて出来上がりです

コツ・ポイント

なすは必ず穴をあけて下さいね♪

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レシピ作者

たかたかきよきよ
に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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