大根とにんじんとひき肉のきんぴら

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049

普段のきんぴらに豚ひき肉を入れました!鶏ひき肉でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので…

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材料

4人分
  1. 大根 80gくらい
  2. にんじん 60gくらい
  3. ごま 大さじ1
  4. 50ml
  5. ひき肉 50g
  6. しょうがチューブ 5cm
  7. ☆うすくちしょうゆ 大さじ1と1/2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆調理酒 大さじ1
  10. ☆砂糖 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    大根は5cmに輪切りにし、皮をむき短冊切りにする。

  2. 2

    にんじんも5cmに切り、皮をむき短冊切りにする。

  3. 3

    ☆を測る。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。

  5. 5

    にんじんを炒める。

  6. 6

    水を入れ炒め蒸しする。

  7. 7

    ひき肉を入れ、白くなるくらい炒める。しょうがチューブを入れる。

  8. 8

    ☆を入れ炒め合わせる。器に盛ったら出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎

  9. 9

  10. 10

    2024.07.27「大根きんぴら」の人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます٩( ´ω` )و

コツ・ポイント

最後に水気を飛ばして煮詰める。

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レシピ作者

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049
に公開
いつも作って頂きありがとうございます。私はパソコンもなく、皆さんの声を聞くことも無くや虚偽のランキングで悩まされ気力が落ちクックパッドを辞めさせて頂きます。フォロワーは1人だけでした。今まで応援して頂いた皆さんありがとうございます。これからも自分らしく料理を続けて行くので、お会いしたらよろしくお願いします。クックパッドの会社の方々、大変お世話になりました。勝手にGoogle等に載せるのは違法です。
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