いつだって・・イカの塩辛でしょうw~。

星 流子 @cook_96417320
新鮮なイカをいつも塩辛にして色んなお料理にアレンジしています。
このレシピの生い立ち
こちらの川で取れる鮎・・・やっぱり炭焼きが一番。
作り方
- 1
イカを綺麗に洗いイカわたを上手に取ります。
- 2
イカの薄皮も綺麗に取りましたが、気にならなければ取らなくてもOK。
- 3
イカわたと・調味料を一緒に混ぜ合わせます。
- 4
保存ビンに詰めてから、鉄を焼いたものをビンの中に
(生臭みを無くすためです。)
じゅ~と言ったら直ぐに取り除きます。 - 5
- 6
半日で美味しく食べれますょ。
コツ・ポイント
こってりが好きな人は2~3日。
上品さを求めるなら・・ワインを入れて・・。
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イカの塩辛
新鮮なイカで作る塩分の少なめの烏賊の塩辛です。


母の味♡〜イカの塩辛〜
イカの塩辛は、新鮮なイカで、手作りが、1番☆


イカの塩辛
とにかく、新鮮なイカを使ってね。新鮮なイカのワタは黄色いんだよ。


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イカのしおから
自家製のイカの塩辛です。


いかの塩辛
イカの塩辛です( ´艸`)やはり手作りは美味しい!


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お酒のお供に♪ご飯のお供に♪新鮮なイカのワタで作る塩辛です。和えたても美味しいですよ(*´ω`*)


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イカの塩辛アレンジで美味しさアップ!
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イカの塩辛 アレンジ


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☆簡単☆手作りイカの塩辛
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イカの塩辛
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イカの即席塩辛
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イカの塩辛
新鮮なイカが手に入ったら是非自家製の塩辛を!塩分控え目の身体に優しいお酒のお供です。。


港町の逸品~いかの塩辛~
市販の塩辛はもう買えなくなるよ!新鮮なイカが入手できたら是非作ってみて欲しいです☆


イカの塩辛
簡単なので新鮮なイカを見つけたら作ってみて下さい


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いかの塩辛を上品に柚子と塩麹で!塩辛が苦手でもこれならイカがでしょう?…\(^o^)/


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