アプリでひらく作り方
- 1
銀鮭の骨と皮を取って水で洗って水けを切る。
-
- 2
ピーマンは縦に半分に切り、ヘタと種を取る。
舞茸は薄切りにする。 -
- 3
フライパンに油少々をひき、ピーマンを軽く炒めて寄せ、銀鮭を加え、蓋をして中火で2分。
-
- 4
舞茸を加え、銀鮭を返し、白だしをかけ、蓋をして2分。
-
- 5
鮭をくずして混ぜる。
-
コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
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