もう1品！5分で出来るきのこの白だし炒め
ほかとも @cook_40089843
あともう1品足りないなという時にぴったりです。白だしだけで味が決まります！
このレシピの生い立ち
半端に余ってしまったきのこたち。何か小鉢に出来ないかなと思って白だしだけで炒めたら、それだけで味が決まって美味しくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
しめじと舞茸は1/2パックずつ。適当な大きさにほぐしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、中強火で熱し温まったらきのこを入れてサラダ油絡ませる。
- 3
きのこに焼き色がついてきたら（約2分）白だしを入れ、全体をざっと炒める。
コツ・ポイント
・炒めすぎるときのこから水分が出てしまうので注意！強火でさっと仕上げます。
・きのこはお好みのものでOK。
・白だしはにんべんの白だしを使っています。
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http://blog.livedoor.jp/hokatomo_gohan/
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