☆玉ねぎのまるごとスープ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

コトコト1時間♪
お鍋にほったらかしで簡単!
旨味たっぷり
絶品スープの出来上がり☆

このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使って作る美味しいスープをレシピにしました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 玉ねぎ(中) 5個
  2. ●水 1000ml
  3. ●固形コンソメ 3個
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●にんにく 1カケ
  6. ●塩 小さじ1/4
  7. きび砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋に皮を剥いた玉ねぎと
    ●を入れて中火にかける♪
    (にんにくは皮を剥いて潰す)

  2. 2

    煮立ったら
    弱めの中火にして蓋をして1時間コトコト煮込む♪(途中玉ねぎの上下を入れ替える)

  3. 3

    竹串をさしてみて
    玉ねぎが柔らかくなっていれば
    出来上がり*

  4. 4

    器にもり、
    お好みで粉チーズやブラックペッパー、パセリなどをトッピングしても。

  5. 5

    2024年9月28日
    レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】(扶桑社)発売します。絶賛予約受付中です!

  6. 6
  7. 7

コツ・ポイント

新玉ねぎじゃなくても大丈夫

水分が少なくなってしまい
味が濃くなったら水を加える

お好みでベーコンを入れても美味しい

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
に公開
レシピ本発売中!【☆栄養士のれしぴ☆一生使える副菜150】 その他多数YouTube「栄養士のれしぴチャンネル」はじめました!最新情報はインスタで公開【eiyoushino_recipe】おすすめの調理器具、食材など楽天ROOMにまとめてます♪インスタからごらんください♪
もっと読む

似たレシピ