豚肉とピーマンの白だし炒め
やまたんこまたん @cook_40249207
白だしの味付けで暑い夏でも、ご飯が進みます。
ピーマンの大量消費にも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉が少しとピーマンがあったので、ささっと手軽に作れる夕飯に！と思い作りました！汗だくになって外遊びから帰って来た子どもたちにも、白だしの味が良かったみたいです！
お弁当のおかずにも手軽に作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉とピーマンを細かく切ります。
-
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、豚肉を炒めます。（サラダ油でも良い）
- 3
豚肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れる。ピーマンが少ししんなりするまで炒めます。
- 4
白だしを入れて軽く炒めます。
- 5
お皿に持ってゴマをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
白だしは、今回10倍濃縮を使いました。少ししんなりするまで炒めると味がしみて美味しいです！
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