豚肉とチンゲン菜のカレー炒め★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
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材料

3人分
  1. 豚肉 300g
  2. チンゲン菜 2束(160g)
  3. ズッキーニ 1本(220g)
  4. 玉ねぎ 1個(150g)
  5. カレー粉 大2
  6. 塩こしょう 少々
  7. 適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜をカットします。

  2. 2

    ズッキーニをカットします。

  3. 3

    玉ねぎをカットします。

  4. 4

    玉ねぎを水につけてほぐしておきます。

  5. 5

    豚肉をカットします。

  6. 6

    フライパンに油を入れて中火にします。

  7. 7

    フライパンに豚肉を入れて炒めます。

  8. 8

    塩こしょうをかけて炒めます。

  9. 9

    豚肉をボウルに取り出します。

  10. 10

    フライパンにチンゲン菜の茎の部分を入れます。

  11. 11

    玉ねぎを入れます。

  12. 12

    ズッキーニを入れて炒めます。

  13. 13

    チンゲン菜の葉の部分を入れて炒めます。

  14. 14

    フライパンに豚肉を入れます。

  15. 15

    軽く炒めます。

  16. 16

    カレー粉を入れます。

  17. 17

    混ぜながらカレー粉を絡ませます。

  18. 18

    お皿に盛り付けて完成です。

  19. 19

    わかりやすく動画も作りました。→
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  20. 20

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