めんつゆで簡単！冷やし中華のタレ
クック44W6CU☆ @cook_40380203
おうちにある物で簡単に。
市販のタレを再現してみました。
このレシピの生い立ち
アミ印のタレを買ってましたが、季節じゃないと売ってないので、色々試して味を近づけました。
アプリでひらく作り方
- 1
氷水を作っておく。
「にんべんつゆの素」を50cc入れておく。 -
- 2
つゆに砂糖大さじ1/2、お酢大さじ1〜2を入れ混ぜ合わせ、300ccまで氷水を入れて混ぜる。
-
- 3
タレを好きなだけ入れて、上からごま油を回しかける。
-
- 4
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
メーカーによってつゆの味が違うので、お好みでアレンジしてみて下さい。甘めにするのがポイント。最後お皿にごま油を回しかけることで、洗い物も楽ちんなのも地味に嬉しいポイント！
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