作り方
- 1
玉葱をみじん切りにして、耐熱ボウルに入れ、レンジ(500W)で1分加熱する。
-
- 2
じゃがいもの皮を剥いて芽を取る。
-
- 3
ラップでしっかり包み、レンジ(600w)で3分、上下を返して3分加熱する。
-
- 4
じゃがいもをマッシュし、玉葱、Ａを加えて混ぜる。
-
- 5
5等分にして成形し、小麦粉卵パン粉をつける。
-
- 6
170度の油で4分揚げる。
-
コツ・ポイント
玉葱はレンチンで甘さアップ。
オイスターソースでコクと甘さアップ。
レンチンで水分が減るので牛乳を加えています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23911364
