トマトマリネ

味付けアドバイザー @cook_40279972
合わせ酢を使ったトマトのマリネ
切り方によって味が変わります。
面白い実験でした。
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい有機栽培トマトで常備菜を作りたくて試してみました。切り方が違うと味の感じ方も違いました。お好きな切り方でお試しください。
トマトマリネ
合わせ酢を使ったトマトのマリネ
切り方によって味が変わります。
面白い実験でした。
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい有機栽培トマトで常備菜を作りたくて試してみました。切り方が違うと味の感じ方も違いました。お好きな切り方でお試しください。
作り方
- 1
トマトを食べやすい大きさに切る。
- 2
①にマリネ液を混ぜて冷蔵庫で冷やす。
- 3
盛りつけてブラックペッパーをかけてできあがり。
コツ・ポイント
トマトはマリネしてから少し冷やして味をなじませてください。
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