さらさら食べられる!冷や汁

shineスポーツ @cook_40299785
冷たく食べられてしっかりエネルギー補給に
このレシピの生い立ち
夏の暑い日でもサラッとエネルギー補給しやすいレシピを考えました。
作り方
- 1
(下準備)きゅうりを薄切りにし、塩もみをして水気を切る。大葉は千切りに、みょうがは細切りに切る。
- 2
ボウルにツナ、味噌、ごまを入れ、ツナをほぐしながら軽く混ぜる。
- 3
冷水を加えて味噌を溶かすよう混ぜ合わせ、大葉、みょうがを加える。
- 4
完成した冷や汁をごはんにかける。
コツ・ポイント
ツナを使用するときにそのまま使用するのではなく、余分な油をしっかり落とすと、よりさっぱりと食べられます!
ご飯にかけて食べるだけでなく、豆腐やそうめんにかけてもおいしいです!
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