焼き鯖のクミン風味

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

いつもと違う、クミン風味の焼鯖！
スライスオニオンとレモンをしぼって召し上がれ！

このレシピの生い立ち
クミンが好きなので焼き魚にも合わせてみました！

焼き鯖のクミン風味

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

いつもと違う、クミン風味の焼鯖！
スライスオニオンとレモンをしぼって召し上がれ！

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クミンが好きなので焼き魚にも合わせてみました！
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材料

  1. 鯖 ４切れ
  2. 玉ねぎスライス １/２個分
  3. レモン １/２個
  4. ★にんにく(チューブ) １ｃｍ程度
  5. ★塩 適量
  6. ★クミン 少々
  7. ★酒 大１
  8. 塩（仕上げ用） 少々
  9. クミン（仕上げ用） 少々

作り方

  1. 1

    鯖は切れ目を入れて★の材料をすりこむ

  2. 2

    グリルで両面焼く

  3. 3

    お皿にもり、スライスオニオンとクミン、塩をふりレモンを添えれば完成！

コツ・ポイント

レモンはたっぷりかけた方がよりおいしくいただけます。
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