さっぱりあっさりカルシウム夏寿司だ！！
まーさんのキッチン @cook_40428937
酢飯にしそを混ぜるので彩りも良し、味もさっぱりさわやかに!ちりめん入りで塩気も感じるお寿司
このレシピの生い立ち
なぜか夏限定で作りたくなる味です。きゅうりもしそも手に入りやすいので!
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- 1
酢飯（市販の寿司酢を一合につき大さじ2杯）をつくり、しその千切りと、ちりめんを混ぜる
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- 2
塩鮭は焼いてほぐしておく 骨が残らないように
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- 3
錦糸卵焼く（卵は塩のみで味付け卵5個に塩2つまみぐらい）
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- 4
きゅうりは細く千切りにして絞る
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- 5
酢飯の上にきゅうり
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- 6
塩鮭、
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- 7
錦糸卵の順に乗せて出来上がり！！
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コツ・ポイント
しそはほぐして、分けて酢飯に投入したら固まらずに綺麗に混ざります
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